L'apprentie cuisinière

23 février 2009

Poisson et salsa de légumes frais

Comme une envie de fraicheur, de faire un peu comme si on était en été... Ingrédients : 1/2 concombre 1 tomate 1 avocat 1 botte de jeunes oignons coriandre fraiche 2 citrons verts poisson (ici de l'espadon) riz Préparation : Couper les légumes en petits...

Posté par sylvia7 à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, tomates, poisson

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22 février 2009

Juste pour le fun

Voici comment mon chat, qui est presque aussi gourmand que moi, m'assiste lorsque je rédige mon blog!

Posté par sylvia7 à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 février 2009

Mousse au citron

Cette recette est tirée du livre de Cyril Lignac: recettes express. Une petite infidélité à Mon chef favori, Jamie Oliver, mais on est un peu dans la même optique: se faire plaisir sans "chichi" et ça, ça me plait! Ingrédients: 1 citron 20 cl de crème...

Posté par sylvia7 à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron

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21 février 2009

Gâteau de Savoie

Un petit moment régressif avec un gros gâteaux bien moelleux, un petit chocolat chaud et on a un peu 7 ans à nouveau! Ingrédients : 5 œufs 150 g de sucre 60 g de farine 60 g de Maïzena 1 citron bio Préparation : Battre les blancs en neige.Fouetter (au...

Posté par sylvia7 à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau

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19 février 2009

Pâtes à l'avocat

Une petit recette tirée du nouveau guide cuisine...même si j'adore la classique bolognaise ( surtout celle préparée par mon amoureux ) j'aime aussi essayer de nouvelles choses, les pâtes je les aime de toutes les façons ! La recette prévoyait de servir...

Posté par sylvia7 à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, avocat

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17 février 2009

Soupe carotte patate douce

Je sais, vous savez faire une soupe !!! Seulement j'avais envie de vous mettre la recette de celle-ci car si les ingrédients ont été choisis un peu au hasard ( que reste-t-il dans le frigo?), j'ai été agréablement surprise du résultat. Ingrédients : 5...

Posté par sylvia7 à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, carotte, patate douce

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13 février 2009

Crumble saumon épinards

Cette recette est tirée du dernier cuisine actuelle. Moi qui ne jure que par les desserts, l'idée d'un crumble en plat m'a conquise d'emblée. ingrédients : 500 g d'épinards 1 gros pavé de saumon 1 carré frais 50 g de farine 40 g de beurre 30 g de noix...

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Tags: épinards, saumon

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10 février 2009

Pâtes aux poireaux et pangrattato

Des pâtes...de Jamie Oliver... on ne change pas une équipe qui gagne ! Un peu modifiée parce que faite avec ce qu'il y a dans le frigo et qu'on ne va pas s'arrêter parce qu'il manque un ou deux ingrédients. On fonce !!!! Ingrédients: une petite botte...

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Tags: pâtes, poireaux

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7 février 2009

Petits gâteaux mangue kiwi

Il était une fois une mangue qui se sentait bien seule dans son plateau à fruits...c'est alors que son preux chevalier le kiwi vint la sauver de la poubelle. Ils vécurent heureux et eurent beaucoup de gourmands. Ingrédients : 175 g de beurre fondu125...

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Tags: muffins

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3 février 2009

Le classique veau stroganov

Parfois, on a envie d'un bon petit classique. Là ce sera un veau stroganov. Et puis quand les microbes livrent une bataille acharnée contre mes pauvres petits anticorps, mieux vaut garder des forces et faire une recette qu'on peut faire en mode pilotage...

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Tags: champignons, veau

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