Soupe carotte patate douce

Je sais, vous savez faire une soupe !!! Seulement j'avais envie de vous mettre la recette de celle-ci car si les ingrédients ont été choisis un peu au hasard ( que reste-t-il dans le frigo?), j'ai été agréablement surprise du résultat.

Ingrédients :

• 5 carottes
• 1 patate douce
• 3 pommes de terre
• 1 noix de gingembre frais
• 1 cube de bouillon
• poivre et sel
• crème.

Préparation :

Éplucher les légumes et le gingembre et les couper en morceaux.
Couvrir d'eau.
Ajouter le cube de bouillon..
Une fois que les légumes sont bien cuits, passer au mix-soupe.
Rectifier l'assaisonnement.
Servir avec un peu de crème.

A table !!!

Ce que ça donne : une bonne petite soupe qui change un peu.

Comments

[Sophie]

Pour avoir été publié sur le site PtitChef.
Et félicitations pour t'être lancé dans l'aventure Blog culinaire !
Si tu aime tester de nouvelle recette et faire des plats au gré de tes envies, rejoinds le challenge de Mamzelle Gwen. Tu trouvera le lien sur mon blog à moi !!!
A beintôt.
http://sophie-diamant.blogspot.com

[hydromel]

Bonne idée cela a l'air vraiment délicieux et me donne l'envie d'essayer au prochain commentaire
Gourmandisement votre

[pomfraise]

une bonne soupe pendant ces périodes hivernales rien de meilleur ! en plus fait-maison : très délicieux !

[tallula]

c'est vrai que ça doit changer le goût la patate douce. à tester !