Macarons framboise rhubarbe

5 avril 2009

J'étais très fière de ma collerette hier mais je me suis mise à douter, n'était-ce pas le hasard? Allais-je pouvoir obtenir ce résultat à nouveau?
Rien à la télé...C'est décidé je me lance. De toute façon je voulais en offrir à mes parents et mes beaux-parents, donc il m'en faut en quantité!
Avec l'aide de mon amoureux, c'est parti pour des macarons tout roses!

Ingrédients :

Voir la recette des macarons au tiramisu --> remplacer l'extrait de café par du colorant rouge.

Gelée de fruits :

2 tiges de rhubarbe
125 g de framboises
125 g de sucre
Le jus d'un demi citron.

Préparation :

Pour les coques : voir les macarons au tiramisu ci-dessous.
Porter à ébullition tous les ingrédients de la gelée de fruits puis laisser réduire quelques minutes.
Mettre 2 heures au frigo.
Garnir les coques avec la gelée.