16 mai 2009

Salade du petit déjeuner à toute heure

Il ne fait ni chaud ni froid, alors la salade sera tiède pour s'accorder avec le temps. Une recette de Jamie bien sûr, adaptée selon mes gouts et ce qui est dispo dans le frigo. Ingrédients: 2 boudins blancs 2 petites ciabatina ou une demi ciabatta une belle salade 4 oeufs 8 cs d'huile d'olive 3 cs de vinaigre de vin blanc 1 cs de moutarde un peu de ciboulette sel et poivre Préparation : Laver la salade.Faire dorer la ciabatta coupée en cubes et le boudin coupé en rondelles dans un peu... [Lire la suite]
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17 avril 2009

Ojja

Je suis allée à la foire du livre de Redu, et devinez avec quoi je suis rentrée? des livres de cuisine bien sûr!Voici une recette tirée d'un livre de recettes africaines; ici c'est un voyage en Tunisie que je vous propose. Ingrédients: 300 g de boeuf haché 1 cc de harissa 1 petit oignon persil frais 1 ravier de tomates cerises 25 g de concentré de tomates  1 gousse d'ail 1 poivron rouge 1 cc de menthe sèche 4 œufs poivre et sel Préparation: Mélanger le boeuf, le harissa, l'oignon... [Lire la suite]
Posté par sylvia7 à 21:18 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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