22 février 2009

Mousse au citron

Cette recette est tirée du livre de Cyril Lignac: recettes express. Une petite infidélité à Mon chef favori, Jamie Oliver, mais on est un peu dans la même optique: se faire plaisir sans "chichi" et ça, ça me plait! Ingrédients: 1 citron 20 cl de crème 40 g de sucre 1 blanc d'œuf Préparation : Presser le citron dans un bol et fouetter ( avec un batteur électrique) le jus avec la crème et le sucre.Battre le blanc en neige et l'incorporer délicatement au mélange précédent. A table ! Ce que ça... [Lire la suite]
Posté par sylvia7 à 16:11 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :