24 avril 2009

Crumble de patate douce et son canard miel balsamique

Voici une recette que j'ai trouvée sur le blog de Tallula, je l'ai un peu modifiée car je n'aime pas les lardons et parce que j'avais du parmesan dans mon frigo et non du gruyère. Ingrédients : 3 patates douces 2 cc de crème sel poivre 1 cc de paprika 50 g de beurre 60 g de farine complète 60 g de parmesan râpé cumin graines de sésame blanc 2 magrets de canard 1 cs de miel 1 cs de balsamique Préparation : Cuire les patates douces dans une casserole d'eau.Les écraser en purée avec la... [Lire la suite]
Posté par sylvia7 à 08:08 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,