L'apprentie cuisinière

18 janvier 2009

Gâteau ananas coco

Un pauvre ananas commençait vraiment à me faire pitié dans mon plateau à fruits. Mais dans le guide cuisine de ce mois-ci il y avait justement une recette de gâteau à l'ananas...presque un signe du destin...bref j'exagère un peu mais j'ai saisi l'occasion....

Posté par sylvia7 à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, coco

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15 janvier 2009

Muffins aux framboises

Ce soir je soupe chez ma maman donc pas de repas préparer. Alors j'en ai profité pour faire des muffins...c'est tout simple et très rapide. le plus difficile c'est d'attendre qu'ils refroidissent pour les goûter. ingrédients: 400 g de farine75 g de sucre1...

Posté par sylvia7 à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, muffins

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14 janvier 2009

Escalope panée et sa copine la compote

Je continue à tester les recettes de Jamie...là ce sont des escalopes...ça devait être du porc mais j'ai horreur de ça....alors ce sera du veau. Ça n'a pas l'air bien compliqué et c'est tant mieux car je cherche le courage...il est bien caché le vilain......

Posté par sylvia7 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, veau

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12 janvier 2009

pintadeau ( ou poulet ) en sauce avec ses boulettes de pâte.

Cette recette de Jamie m'a tout de suite tapée dans l'œil. Les boulettes de pâte m'ont immédiatement donné envie. Lui, réalise cette recette avec du lapin mais je n'en mange pas donc ce sera du pintadeau. ingrédients pour les boulettes 200 g de farine...

Posté par sylvia7 à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, champignons

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11 janvier 2009

Quiche jambon épinards

Une recette de quiche parce que j'adoooooore ça. Bon le jambon je l'ai en horreur mais pour faire plaisir à mon carnassier d'amoureux, j'en ai mis sur une moitié et tout le monde est content! Ingrédients : pour la pâte (ou un fond de pâte sablée prêt...

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Tags: parmesan, quiche, épinards

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9 janvier 2009

la cocotte de volaille et poivron

Une petite recette réconfortante; il fait tout de même - 15°c alors même pas peur des calories... Une recette inspirée de .....suspens... Jamie Oliver. J'ai modifié quelques petites choses mais j'ai gardé la base. 1 poignée de pommes de terre1 c c de...

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Tags: gingembre, curcuma, poivron, poulet

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6 janvier 2009

La galette des rois presque maison.

Presque maison??? Ben oui, la pâte feuilletée c'est made in Delhaize parce que quand même je suis courageuse mais pas téméraire :p!! Ingrédients : 2 disques de pâte feuilletée100 g de poudre d'amandes75 g de sucre1 oeuf 60 g de beurre fondu Toutouiller...

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Tags: dessert

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6 janvier 2009

Salade d'hiver

Une tite salade??? Non je ne suis pas au régime mais cette salade chaude est super copieuse et allègera un peu ma conscience quand j'avalerai une énorme part de galettes des rois. ingrédients: 500 g de carottes 2 c.c. de cumin2 gousses d'ail4 tiges de...

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Tags: avocat, carotte, salade

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5 janvier 2009

Curry de crabe de Jamie

Non Jamie Oliver n'est pas une obsession mais mon amoureux a eu l'exxxccellente idée de m'offrir deux de ses livres pour Noël. J'ai un petit peu modifié la recette pour cause d'ingrédients non trouvés. Ingrédients :huile d'olive2 c.c. de graines de moutarde5...

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Tags: crabe, coriandre, gingembre, lait de coco

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4 janvier 2009

Pâtes façon Jamie Oliver

Comme première recette: des pâtes car c'est ce que je préfère. Une recette de Jamie Oliver car c'est mon cuisinier préféré. ingrédients : 100 g de pignons de pinle jus de 2 citrons vertsune botte de persil plat20 cl d'huile d'olive150 g de parmesanpoivre...

Posté par sylvia7 à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, pâtes

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