09 mars 2009

Les petites sauces "assorties" aux pains naans

Rapido parce que j'ai beaucoup de travail pour l'école, la suite de mon petit repas indien. La sauce au yogourt : 1 yogourt, poivre, sel et feuilles de menthe émincées. Le rougail de tomate : 2 ou 3 tomates épépinées, coupées en dés, mixées avec 1 morceau de gingembre + poivre + sel. Le chutney de mangue : heu...aller au supermarché, tendre le bras vers le pot, payer à la caisse.
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01 mars 2009

Mini cakes échalotes et chèvre

De nouveaux moules en forme de mini cakes, il faut que je les teste!!! On reçoit des amis, le cake du mois de Sophie Dudemaine est un cake salé, c'est un presque signe du destin... :p Ingrédients : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile de tournesol 12 cl de lait 100 g de gruyère râpé Pour la garniture : 150 g de chèvre frais 10 échalotes 1 cc de paprika 2 cs d'huile sel et poivre Préparation : Peler et émincer les échalotes et les faire revenir dans... [Lire la suite]
Posté par sylvia7 à 10:09 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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