L'apprentie cuisinière

750 grammes

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24 avril 2009

Crumble de patate douce et son canard miel balsamique

Crumble de patate douce et son canard miel balsamique

Voici une recette que j'ai trouvée sur le blog de Tallula, je l'ai un peu modifiée car je n'aime pas les lardons et parce que j'avais du parmesan dans mon frigo et non du gruyère. Ingrédients : 3 patates douces 2 cc de crème sel poivre 1 cc de paprika...

Posté par sylvia7 à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, canard

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23 avril 2009

Boeuf maffé

De la viande et du beurre de cacahuète...hmmmm, je sens que je vais faire un heureux; alors direction le Mali pour une recette tirée de mon nouveau livre sur la cuisine africaine. Ingrédients : 500 g de viande de boeuf 1 oignon 1 gousse d'ail 1 tomate...

Posté par sylvia7 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, boeuf

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17 avril 2009

Ojja

Je suis allée à la foire du livre de Redu, et devinez avec quoi je suis rentrée? des livres de cuisine bien sûr!Voici une recette tirée d'un livre de recettes africaines; ici c'est un voyage en Tunisie que je vous propose. Ingrédients: 300 g de boeuf...

Posté par sylvia7 à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oeufs

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6 avril 2009

Risotto asperges menthe

Risotto asperges menthe

Ça y est, les asperges sont là!!! Et ça fait du bien car je suis un peu lassée des légumes d'hiver. C'est une recette de Jamie Oliver, ceux qui me connaissent un peu ne seront pas étonnés. Ingrédients : 1 litre de bouillon 400 g de riz arborio huile d'olive...

Posté par sylvia7 à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, asperge

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5 avril 2009

Macarons framboise rhubarbe

Macarons framboise rhubarbe

J'étais très fière de ma collerette hier mais je me suis mise à douter, n'était-ce pas le hasard? Allais-je pouvoir obtenir ce résultat à nouveau?Rien à la télé...C'est décidé je me lance. De toute façon je voulais en offrir à mes parents et mes beaux-parents,...

Posté par sylvia7 à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, macaron, rhubarbe

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4 avril 2009

Macarons au tiramisu

Macarons au tiramisu

Je n'ai plus posté depuis un bon moment mais ce n'était pas faute d'avoir envie. Trop de boulot, pas assez de temps...Pour me faire pardonner, j'ai décidé de vous mettre la recette des macarons au tiramisu. J'ai déjà essayé plusieurs fois de faire des...

Posté par sylvia7 à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, macaron

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