10 mars 2009

Poulet aux herbes et mascarpone

J'ai beaucoup de travail en ce moment, alors je n'ai pas autant de temps à consacrer à la cuisine que je le voudrais. Mais on peut faire rapide et bon!!! La preuve par trois avec une assiette de pâtes-poulet-carottes. Ingrédients : 2 blancs de poulet 250 g de mascarpone 1 petit bouquet de menthe fraiche 1 petit bouquet de persil un peu de cerfeuil en poudre du vin blanc quelques carottes 1 cs de sucre un peu de beurre Mélanger le mascarpone avec les herbes. Saler et poivrer.Mettre le poulet... [Lire la suite]
Posté par sylvia7 à 21:27 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,