L'apprentie cuisinière

30 janvier 2009

Petits cakes à l'orange

Les oranges étaient en promo...du coup, il va bien falloir en faire quelque chose !!! Cette recette est plus ou moins tirée du Cuisine actuelle de ce mois-ci; plus ou moins parce que modifiée selon les gouts de mon amoureux et des miens. Ingrédients :...

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Tags: muffins, orange

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28 janvier 2009

Fusillis à la saucisse de Jamie

Des pâtes, toujours des pâtes, encore des pâtes, je ne m'en lasserai jamais. ingrédients : 2c.c. de graines de fenouil2 piments rouges huile d'olive 600 g de saucisse 1 c s d'origan un verre de vin blanc le jus d'un citron 500 g de fusillis 2 noix de...

Posté par sylvia7 à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, pâtes

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22 janvier 2009

Palmiers rif-raf

Une envie de sucré, un reste de pâte feuilletée dans le congel et c'est parti pour des petits palmiers prêts en 5 min chrono. Ingrédients : un fond de pâte feuilletée20 g de beurre fondu2 cs de sucre 1 cs de canelle 1 cs de fraines de pavot1 cc de gingembre...

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Tags: gingembre

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20 janvier 2009

Les bombas de Jamie

Des pizzas en forme de boules...j'imagine déjà la mozza dégoulinante ...je ne résiste pas; je me lance. Et si quelqu'un veut convertir ces bombas en points weight watchers ( ou autres calories), qu'il s'abstienne, ça pourrait gâcher tout mon plaisir....

Posté par sylvia7 à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella

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18 janvier 2009

Gâteau ananas coco

Un pauvre ananas commençait vraiment à me faire pitié dans mon plateau à fruits. Mais dans le guide cuisine de ce mois-ci il y avait justement une recette de gâteau à l'ananas...presque un signe du destin...bref j'exagère un peu mais j'ai saisi l'occasion....

Posté par sylvia7 à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, coco

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15 janvier 2009

Muffins aux framboises

Ce soir je soupe chez ma maman donc pas de repas préparer. Alors j'en ai profité pour faire des muffins...c'est tout simple et très rapide. le plus difficile c'est d'attendre qu'ils refroidissent pour les goûter. ingrédients: 400 g de farine75 g de sucre1...

Posté par sylvia7 à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, muffins

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14 janvier 2009

Escalope panée et sa copine la compote

Je continue à tester les recettes de Jamie...là ce sont des escalopes...ça devait être du porc mais j'ai horreur de ça....alors ce sera du veau. Ça n'a pas l'air bien compliqué et c'est tant mieux car je cherche le courage...il est bien caché le vilain......

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Tags: pomme, veau

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12 janvier 2009

pintadeau ( ou poulet ) en sauce avec ses boulettes de pâte.

Cette recette de Jamie m'a tout de suite tapée dans l'œil. Les boulettes de pâte m'ont immédiatement donné envie. Lui, réalise cette recette avec du lapin mais je n'en mange pas donc ce sera du pintadeau. ingrédients pour les boulettes 200 g de farine...

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Tags: poulet, champignons

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11 janvier 2009

Quiche jambon épinards

Une recette de quiche parce que j'adoooooore ça. Bon le jambon je l'ai en horreur mais pour faire plaisir à mon carnassier d'amoureux, j'en ai mis sur une moitié et tout le monde est content! Ingrédients : pour la pâte (ou un fond de pâte sablée prêt...

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Tags: parmesan, quiche, épinards

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9 janvier 2009

la cocotte de volaille et poivron

Une petite recette réconfortante; il fait tout de même - 15°c alors même pas peur des calories... Une recette inspirée de .....suspens... Jamie Oliver. J'ai modifié quelques petites choses mais j'ai gardé la base. 1 poignée de pommes de terre1 c c de...

Posté par sylvia7 à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, curcuma, poivron, poulet

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