28 janvier 2009

Fusillis à la saucisse de Jamie

Des pâtes, toujours des pâtes, encore des pâtes, je ne m'en lasserai jamais. ingrédients : 2c.c. de graines de fenouil2 piments rouges huile d'olive 600 g de saucisse 1 c s d'origan un verre de vin blanc le jus d'un citron 500 g de fusillis 2 noix de beurre 1 bouquet de persil plat 1 poignée de parmesan préparation : Écraser les graines de fenouil dans un mortier.Récupérer la chair des saucisses et cuire à la poêle avec de l'huile d'olive.Après quelques minutes ajouter le fenouil et le piment.Incorporer l'origan,... [Lire la suite]
Posté par sylvia7 à 19:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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