Comme première recette: des pâtes car c'est ce que je préfère. Une recette de Jamie Oliver car c'est mon cuisinier préféré.

ingrédients :

100 g de pignons de pin
le jus de 2 citrons verts
une botte de persil plat
20 cl d'huile d'olive
150 g de parmesan
poivre et sel
500 g de spaghettis

Réserver 50 g de pignons.
Mixer tous les autres ingrédients.
Ajouter les pignons réservés. Saler et poivrer.
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Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage.
Chauffer la sauce à feu très très doux.

A table !!!!

Ce que ça donne: le petit gout de citron que je redoutais un peu est sympa. Ça change de la bolo!

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